中秋已至，国庆将临，除了旅游和享受休闲时光外，合理的饮食同样是我们应该重视的，放假不是放纵，营养才能健康。在这篇推文中，我们将分享一些关于如何在节假日期间保持健康饮食的建议。

确保每天的饮食包含四大类食物，即谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。每天摄入丰富多样的食物，以获取各种营养素。

节日亲朋团聚，极易大吃大喝，忘了节制，对年长者尤其是大忌。如果无法控制少吃，建议可事先控制烹调的分量或者可以使用小盘子和碗，分食多餐，以控制饮食量。

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有益健康。过节难免进食大鱼大肉，这样极易导致热量摄取过高，因此更应该多吃富含高纤维的蔬菜和水果，不仅可有助于饮食平衡，还能清肠胃、消油腻。

高油、高糖和高盐食物可能会增加患慢性病和心血管疾病的风险。尽量减少糖果、甜点和糖饮料的摄入。选择低盐食材，避免过多的盐和油。建议居民每天食盐的摄入量不超过5克，烹调油25~30g，糖的摄入量不超过50g。

保持足够的水分摄入对健康至关重要。喝充足的水，同时避免过多的咖啡因和含糖饮料。建议居民每天饮7-8杯水，可以尝试喝一些茶或DIY茶饮，以增加口感的变化。

在家中自己烹饪可以更好地控制食物的成分和营养价值。选择正确、健康的烹饪方法，如蒸、煮、炒等尽可能多地保留食物本身的营养素，避免营养素过多的流失。

参考资料：《中国居民膳食指南2022》

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供稿：何志凡  食安科

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