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全部关闭！曾在无锡很火
近日，据北京商报报道
明星郑恺曾持股的火凤祥鲜货火锅
（下称“火凤祥”）
北京的门店已经全部关闭
记者调查发现
原本在无锡市区范围内的
所有火凤祥门店（共3家）
已经相继关闭！
苏宁广场店
宝龙广场店
南长街店
2020年12月
火凤祥无锡首店
落户在了苏宁广场
2021年7月
火凤祥在宝龙广场和南长街的
两家门店同时开业
然而
记者电话联系苏宁广场得知
就在今年年初
无锡最后一家火凤祥
也已经停业了
不仅在无锡
火凤祥在全国的门店
也大幅收缩
2021年7月
火凤祥公众号曾显示
全国门店已经突破200家
根据窄门餐眼
截至2024年7月5日
火凤祥的门店仅剩65家
在此之前
火凤祥还曾屡次陷入争议
开业初期，因被指抄袭四川成都吼堂老火锅而道歉
2021年8月，又曝出食材卫生问题，引发公众质疑
2021年11月，郑恺持股企业退出火凤祥股东，舆论哗然
2021年11月，火凤祥宁波门店发生投资人拉横幅维权事件
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近年来
明星开店成为餐饮业的新时尚
引来不少投资者加盟
然而自带光环的明星餐饮
并不能保证餐饮品牌的长红
资料图
截止去年中旬 无锡市区内
原本6家陈赫创办的贤合庄火锅
也已经全部关停
资料图
餐饮业的本质
仍是要回归餐饮本身
做好产品、服务和找到适宜的商业模式
才是硬道理
无论品牌背后
有多么耀眼的明星光环
终究还是要赢得消费者的
真心认可才行
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图文：王艺蓉（实习） 责编：肖肖 编审：李铁锤