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供港66年的招牌,他家的大闸蟹必须好吃

2017-09-28 华润五丰

渔父饮

谁家去

鱼蟹一时分付



你可曾知道,好的大闸蟹,应该生长在生态优质,水质纯净的湖泊里。而太湖,这个面积将近2500平方公里,水藻、螺狮等天然饵料丰富,常年气候温和,且水深适宜的湖泊,正是大闸蟹的绝佳生长地。华润五丰太湖大闸蟹养殖基地就在这片湖泊里。

每年,村长哥哥和小薇姐姐他们都会寻遍太湖的边边角角,只为寻到最美的大闸蟹,摆上我们的餐桌。好的大闸蟹和普通的蟹最大的不同在于,大自然提供了大闸蟹生长的充分条件,品牌赋予了大闸蟹不可复制的特色。在香港和内地,我们拥有超过50年的行业经验,只经营好品质的太湖大闸蟹。

秋风吹过,经历了很长一段时间蓄能后的蟹,已经不再像六月黄一般,面对外来的压力只能虚虚地舞动一下大钳子,而是变得张狂且富有活力,这个时候,也正是大闸蟹大量上市的时候。

在太湖,养蟹,只是农活中的一种。年轻人显然更向往城市的生活,50岁的老李,是他们家的养蟹主力。这会儿正是大闸蟹大量上市的时候,他已经忙得一天无法正常吃上一餐饭了。

太湖虽美,但生活在蟹田里的人,靠水而居,单家独户,难免有些单调,来来往往进进出出的就只是几条小船。如果你有幸到华润五丰太湖大闸蟹养殖基地,有幸到蟹田人家做客,他们必会清水煮几只蟹作为款待。当你手剥一只蟹时,你是否也体会到了来自蟹农们收获的喜悦和劳动的骄傲。

苏东坡说“渔父饮,谁家去,鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期,彼此不论钱数。” 如今,蟹肥酒香,诚意满满给你,可好可好?






文字 ∣ 五阿哥

图片 ∣ 村长/豆豆颖

动图 ∣ 书林

图文编辑 ∣ 宇嘉



投稿  | 2390882323@qq.com

文章一经采用当酬送润笔之资



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