谁懂啊！在台湾吃重庆火锅，老板会叫宝贝诶~
台湾街头里的重庆味道
去年
台湾街头出现不少售卖酸菜鱼的餐馆
这道酸酸辣辣又开胃的大陆美食
得到了不少台湾朋友的喜爱
而这道经典的美食
还是源自咱们重庆
在热火朝天的台湾街头夜市里
可以说是各色小吃争奇斗艳的江湖
小吃种类丰富多样
既有甜糯的龙潭豆花，软嫩滋润
也有红豆馅的车轮饼，细腻香脆
……
当然也少不了来自重庆的美味
小布丁搜索台湾地图
还发现不少重庆美食
除了酸菜鱼外
火锅、酸辣粉、小面、烤鱼、麻辣锅
麻辣臭豆腐、麻辣鸭血等
在台湾的街头都有！
看来咱重庆的美食
也得到了不少台湾朋友的喜爱
在搜索这些店的时候还发现
大部分店家老板
还是重庆人
“人在他乡，胃在故乡”
他们用食物
承载家乡记忆
同时也向台湾朋友
分享着自己家乡的美食
台湾的重庆酸菜鱼馆
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台湾的重庆老火锅馆
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台湾的重庆抄手馆
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台湾的重庆特色小吃馆
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台湾的重庆烤鱼馆
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台湾的重庆麻辣锅馆
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而在重庆
台湾美食也得到了
不少重庆人的喜爱和推荐
而当台湾人第一次来重庆
表示重庆的火锅
和台湾的火锅完全不一样
看到不认识的菜
热心的网友
向博主解释了这道菜的名字
考考大家
你知道“儿菜”和“青菜头”的区别吗？
“儿菜”
外观上除了一个最大的菜
边上还依附着生长了许多小菜头
就像娃娃抱着妈妈似的
所以有时候也叫子母菜
所以也叫做儿菜
正如“两岸一家亲”
我们一直期盼着归家的台湾同胞
而“青菜头”主要是榨菜加工的原料
特别是以“涪陵榨菜”为代表的“重庆榨菜”
在国内外享有盛誉
也是我们对外出口的
三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一
当台湾人第一次吃
重庆爆辣火锅
没有蘸油碟时
可把网友急坏了
“吃火锅为什么不蘸油碟呀”
“蘸调料呀，急死我了”
希望咱们重庆的美食
能让更多的台湾同胞喜欢
也欢迎更多的台湾朋友
到大陆来走走看看
打卡更多地方美食
品尝更多地方特产
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阵雨模式开启，持续到什么时候？
来源：重庆共青团综合整理自今日海峡、重庆发布，图片源自大众点评网友、小红书网友
编辑：杨夕文
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