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美食界的“奢侈品”，重庆人夏天超爱！但不同地方差价大到有点不敢吃了……

GO妹 重庆购物狂APP
2024-09-02


有没有人和GO妹一样

才听说

当代新奢侈品三巨头

水果、炒货、卤菜

之前我们去打探过炒货店

那价格，说多了都是泪



回想自己，工作多年

还没实现卤菜自由

今天，GO妹就要去看看

现在这些卤菜到底有多贵




超市

GO妹先随便选了一家超市
感觉大部分住家的人首选买卤菜还是会来这里
相比起来更加干净卫生


这一部分是散装的卤菜
随机问价就有点打ten ten
猪耳朵、猪尾巴都是79块一斤
中间的猪肉79块8


有一说一，听到价格
我真的不敢动了
又看了其他的菜
发现自己只能买得起卤鹌鹑蛋
26块8让我找回自信


另一部分是打包好的
上面的单价是按公斤算
从上到下的价格分别是
卤鸡大脚和卤凤爪都是132块
卤鸡肝是92块
一盒基本都是20块左右


另一边的卤牛肉是216块一公斤
卤鸭肠和卤鸡胗都是160块
一盒也是20、30块


因为超市里的标签是公斤
看单价还真的无法接受
不过算下来一盒的价格也不是很离谱
另外超市都会标明生产日期和保质期
 买起来还是比较放心的



连锁店

除了超市
更多年轻人会选择一些连锁店铺
这些店经常在路边就能见到
第一家是GO妹很喜欢吃的
卤肉的卖相看起来都很不错
每个单品都用保鲜膜盖着
很是诱人


来看看整体价格
荤菜最便宜的是鸭头，7块一个
最贵的是鸭舌163一斤
素菜基本上一斤将近20块
鸡爪比超市便宜点


我承认你们很好吃
但我是真的穷
看了几遍GO妹都没舍得下手
不过旁边的一对情侣倒是买得很开心
很好，又被伤到了


第二家的种类更多
口味的选择也更多
GO妹去看的时候
大部分剩的不到一半


但同时
价格也相对比较高
素菜都是19块8一斤
口味不同，价格也有差别
同样是鸭翅
藤椒味45块8一斤
蜜汁味39块8一斤
有没有懂行的朋友来说说为啥


最贵的是夫妻肺片和五香牛肉
113块8一斤
牛肉比超市贵点 
不过猪耳朵要便宜些


但令我没想到的是这家的外卖生意非常好
工作人员一直在做外卖
根本停不下来
到底是哪些有钱人在点卤菜外卖啊


第三家属于新起之秀
GO妹这是第一次见到卤菜里面有脑花的


在商业区的生意还不错
网上也有很多人推荐
旁边的卤料是真的香


这家是按照份数、个数、盒数来卖的
卤菜中常吃的鸡腿鸭翅都是按个算
GO妹问了店员一份大概有好多
店员说的是半斤左右
算下来也不便宜




市场摊点

看了超市和连锁店之后
GO妹依旧双手空空
随后来到市场看看
发现这才是我的主场
这家摊点
卖相是很完美
猪拱嘴和猪头肉都是30块一斤
对于刚刚才看了许多动不动就上百的价格
这30块让我不敢相信


小盘子里面的都可以拼着买
价格在35块到40块一斤
猪耳朵单买45块一斤
比超市便宜了快30块


而另一家的价格更让人震惊
基本上都没有超过20的
周围很多老年人围着挑选
GO妹还专门问了的
写的就是一斤的价格


12块的猪头肉看起来要肥一些
旁边还有10块一斤的
但说实话哈
这个价格反而有点不敢买


贵的买不起
便宜的不敢买
这仿佛成了我的人生写照


逛了一圈看见推车车的大锅卤菜
生意也是相当好
一些叔叔嬢嬢还是老顾客
卤菜按斤数算
荤菜39块9一斤、素菜15块一斤


自己拿了盒子就往里面夹
先称重再拌佐料
前面这个叔叔
荤素搭配一盒花了54块左右


由于GO妹囊中相当羞涩
走了一路终于有一家我能付钱的了
最终选了一盒纯素菜
大家来无奖竞猜下
GO妹这一盒花了好多钱


答案公布
16块8
虽然一盒都没装满
但看了这么多店之后
这价格算是在我预料范围内


现在看卤菜的单价
确实不便宜
有些还贵得让人不敢相信
比起来超市和连锁对于菜品的保鲜更加直观
市场摊点确实便宜
但新鲜程度无法完全保证
大家购买的时候还是要多对比
你买过最贵/便宜的卤菜是好多
 来摆一摆 

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