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咱东北菜不仅量大,更让你哈喇子直流…可劲造别犹豫!

2017-12-12 长春晚报

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“东北菜太家常太普通,上不了台面“

“少跟我扯犊子,我就只管好吃!”


东北菜虽然没有8大菜系的名分

也不如各类南方菜色精致

却以其浓郁热烈(热乎)、豪爽实惠(分量大)的特色

成为东北人心中的独一无二!


东北菜是咱浓郁的东北风情最重要的体现

吃上一口嘴巴里处处弥漫着东北味儿

许多在饮食上傲娇得不行的南方人

在东北菜面前也会败下阵来


东北人逢年过节就杀猪,杀猪就吃杀猪菜

尤其在农村,邀请邻里一起来吃饭,好几桌子人,热闹!!

整个人都可以放松下来~吃的就是这个热闹劲!



接下来是东北名菜——小鸡炖蘑菇

这道菜真是火啊,说是火遍了大江南北一点不为过

谁不知道咱们东北的小鸡炖蘑菇啊

粉条蘑菇小鸡一锅出

贼拉拉入味的农村小笨鸡最惹人喜欢



丰收是农家人最开心的事情~

所以在东北收获的季节

都会把丰收的菜品放在大锅里炖煮

丰收菜就这么跑来了!

豆角+玉米+土豆+南瓜大锅炖炖炖!!!

营养美味两不误!!!再贴上大饼子

纯纯的苞米面大饼子~粗粮也是这么好吃!



我们东北菜一般都是用盆装,分量就是足!

招待客人都倍儿实惠~

熘肉段不得不说,那熘出来的香味儿

外焦里嫩的,干吃就能吃上一盘子!



还有一些极具年代感的美味

你的童年里你有没有用这样的盒饭吃过饭?



饭盒蒸五花肉

大块肉吃着爽歪歪,纯正的猪五花!




饭盒蒸鸡蛋糕

嫩嫩的鸡蛋糕,吃在嘴里滑溜溜的

小时候最喜欢弄碎了放饭里!

有同样爱好的举手!!!


贼拉爽口的凉菜


几乎是东北人餐桌上的必备凉菜

东北家凉,下饭神器

清清爽爽最是好处不过



炝土豆丝

吃啥都得带的一道凉菜

尤其是那股子酸酸甜甜的爽劲儿


东北大拉皮

如果跟妹子一起吃饭一定得点这道

那股子麻酱的味道

绝对能麻到人的心理


记忆中的那一口粗粮


吃起来口感特别棒

有白面的也有玉米面的

又细腻又香

老人最好这一口



大饼子

吃铁锅炖的时候

一定得贴上一圈

尤其贴完硬硬的咬起来特别爽!



大碴粥

吃不下饭的时候也能喝好几碗

既健康又好吃!


东北的菜肴如同东北人的豪爽

没有太多哗众取宠!

尽管铁锅直接上菜、量足份大、贼拉好吃

完全就是咱东北该有的模样!



◆来源:o乐黑龙江

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本期编辑:立夏


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